Por The Vision Times
Esta sopa está llena de nutrientes y es muy fácil de preparar para esos días ajetreados.
Tal vez usted sea como yo, con desconfianza sobre el consumo de hígado de cerdo. Livestrong informa que cada porción de 3 onzas de hígado de cerdo cocido, proporciona 22 gramos de proteína. El hígado de cerdo puede ser una fuente saludable de proteínas, ya que contiene sólo 1,2 gramos de grasas saturadas colesterol por porción. Con sólo 140 calorías por porción, el hígado de cerdo puede incluirse fácilmente en una dieta para bajar de peso.
Acerca de wolfberries secas, también conocido como bayas de goji, 1/4 de taza contiene 104 calorías y sólo un gramo de grasa, le da 4 gramos de proteína por porción, tiene 18 aminoácidos diferentes, y es rico en micronutrientes.
Déle a esta sopa nutritiva una oportunidad, ya que nutre todo el cuerpo, incluyendo la sangre para prevenir la anemia. También ayuda a mejorar la función del hígado y la vista.
Adaptado por Lina Camarena
