Por Aizhu Lu —
Los inadecuados hábitos alimenticios inadecuados son conocidos por ser factores causantes de cáncer.
Recuerda los siguientes seis principios, ¡y es posible que puedas evitar que el cáncer entre!
1. Comer Fresco
Comer más frutas y verduras frescas puede reducir la probabilidad de contraer cáncer de faringe, de esófago y de laringe. Los antioxidantes, carotenoides, vitamina C y flavonoides pueden prevenir el cáncer.
2. Reducir al mínimo el consumo de sal
Una dieta alta en sal está estrechamente relacionada con el cáncer de estómago. Las investigaciones muestran que después de comer alimentos muy salados, la alta presión osmótica resultante daña el revestimiento del estómago e induce cambios patológicos.
Se sugiere que cada persona no debe consumir más de 5 gramos de sal diarios. Cuidado con la sal invisible en el glutamato monosódico, la salsa de soya, las salsas y los condimentos de paquete.
3. Grupos de alimentos ricos en fibra Natural
La fibra de los alimentos se pierde a menudo, cuando la comida está sobre-procesada. La fibra natural en los alimentos estimula el movimiento intestinal y puede prevenir el cáncer colorrectal. Los granos ricos en fibra incluyen el arroz negro y la harina de maíz.
Verduras tales como la seta Enoki, el hongo shiitake, las habas, la soja edamame, y los brotes de ajo, y frutas como las granadas, las moras, las peras, los kiwis, y los dátiles frescos, todos contienen mucha fibra. El sésamo negro, los piñones, las almendras y las nueces también son buenas fuentes de fibra y nutrientes.
4. El ácido es bueno
Probablemente nunca escuchaste que degustar frutas ácidas es bueno para ti. Los limones, mandarinas y toronjas contienen lemonin, un compuesto que a menudo se encuentra en las frutas maduras, especialmente en los cítricos. Las investigaciones muestran que el lemonin refuerza tu sistema inmunológico.
5. Sabor agrio
El vinagre es un condimento muy común que contiene varios aminoácidos y ácidos orgánicos. Hay una enzima en el vinagre que es bactericida y puede suprimir el crecimiento de las células de cáncer. También contrarresta el efecto cancerígeno de las aflatoxinas.
El vinagre también puede prevenir la hipertensión, el colesterol alto y el nivel alto de azúcar en la sangre. La crema agria es otro grupo de alimentos amargos bueno para ti.
6. Té
El galato de epigalocatequina (EGCG) es un tipo de polifenol que se encuentra abundantemente en el té. A través de la interacción con la degradación de proteínas, la duplicación del ADN y los mecanismos de reparación, el ciclo celular y las vías de señalización, el EGCG puede inducir apoptosis (muerte celular programada) en las células blancas anormales de la sangre que causan leucemia.
Esto es según un estudio publicado por el Laboratorio del té y la salud de la Universidad Central del Sur. El té también tiene muchos otros beneficios para la salud, como la reducción de la presión arterial y el colesterol, y el mejoramiento del poder del cerebro.
Consulta nuestras Maneras fáciles de prevenir el cáncer y estar saludable, para obtener más consejos de salud.
