Sé inteligente: come de acuerdo a la estación del año

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Nspirement Staff
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Por Chani Blue —

¿Has escuchado hablar de la idea de comer acorde a la estación del año? Bueno, en la Medicina Tradicional China (MTC) esta idea tiene significados aún más profundos.

En la China antigua la gente elegía la mayoría de sus comidas de acuerdo a las cuatro estaciones y esto tenía una razón. Es que tu cuerpo es cíclico como las estaciones. Este concepto está relacionado a los Cinco Elementos, ya que todas las materias en este universo siguen un patrón en la naturaleza.

Por ejemplo, el otoño es la estación de cosecha, el tiempo es seco y empieza el frío. A menudo hay un viento seco y esto puede manifestarse en tu cuerpo como una tos seca.

Del mismo modo, es común tener los labios partidos y la piel seca en esa época del año. El comer comidas grasas como el salmón protege la piel y previene contra la sequedad.

Es importante cuidar los pulmones y fortalecer tu sistema inmunológico para protegerte de la tos y resfríos antes de la llegada del invierno.

Mantener el equilibrio de tu cuerpo durante el otoño es simple; tú puedes comer comidas blancas que son nutritivas, frescas y suavizadoras.

 

10 alimentos para comer en el otoño

  1. Pollo, ¡especialmente sopa de pollo hecha en casa!
  2. Salmón y pescados grasos
  3. Huevos
  4. Tofu
  5. Batatas
  6. Lácteos, especialmente yogur, pues contiene probióticos
  7. Nueces
  8. Miel
  9. Manzanas y peras cocidas
  10. Coliflor

 

El otoño es el tiempo perfecto para comenzar a hacer sopas, la cocción lenta hace más fácil la digestión, lo que es bueno para tu estómago. Cuando se acerca el invierno los guisos ayudan a aumentar la reserva de energía para combatir el clima frío que se aproxima.

 

Honey-jar-Flickr
La miel ayuda a mantener los pulmones humedecidos y ayuda el tracto gastrointestinal. (Imagen: Flickr)

 

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