Durante el otoño y el invierno, ciertos alimentos pueden desempeñar un papel importante para ayudar a prevenir la gripe y evitar las alergias. Aquí te presentamos algunas de nuestras recomendaciones, y si no puedes conseguir algunos de nuestros ingredientes, procura los que sí.
Miel
Una cucharada de miel al día puede ayudar a prevenir la gripe, la tos y las alergias estacionales. La miel es útil por dos motivos: en primer lugar, contiene una pequeña cantidad de veneno de abeja, que es tóxica, pero se ha utilizado para tratar el asma clínica y otras enfermedades alérgicas. En segundo lugar, contiene polen, por lo que comer miel puede generar resistencia a la gripe y los alérgenos.
Jujube (azufaifa, jínjol, yuyube)
Investigadores japoneses descubrieron que el jujube contienen una gran cantidad de propiedades antigripales y alergénicas. Aquí hay tres formas de tomar jujube para prevenir reacciones alérgicas; continuar hasta que los síntomas desaparezcan. Asegúrese de separar los dátiles antes de hervir, y no agregue azúcar.
- 10 jujubes: hierva en agua, beba 3 veces al día.
- Coma 10 gramos de jujube sin procesar 3 veces al día.
- Hervir 10 jujubes con 100 gramos de cebada en agua, y comer 2-3 veces al día.
Flammulina
Un tipo de hongo de paja comestible, flammulina elimina iones de metal y otras toxinas, mejorando la capacidad del cuerpo para combatir la gripe. Los investigadores de Singapur encontraron hongos de paja que contienen una proteína que puede ayudar a tratar el asma, el eccema y otras enfermedades inflamatorias alérgicas.
Zanahorias
Los expertos japoneses descubrieron que el β-caroteno en las zanahorias puede ayudar a prevenir la gripe, la dermatitis alérgica y otras reacciones alérgicas. En pruebas realizadas en ratones, los investigadores encontraron que el β-caroteno equilibra la actividad intracelular.
