Por Lina Camarena
Según la medicina tradicional china, el consumo de estos alimentos antes de acostarte, te ayudará a conseguir una buena noche de sueño, y superar el insomnio.
Además también son una comida muy sabrosa.
Gachas con semillas del lirio y lotos secos
- Bulbo de lirio secos
- Semillas de loto secas
- 30 gr. de azúcar,
- 100 gr. de arroz
Preparación: Remojar las semillas de loto y los bulbos de lirio secos en agua; cuando se rehidraten, combinarlos con el arroz y cocinar.
Añadir el azúcar antes de que se absorba el agua.
Gachas con fruta de yuyuba amarga
- 15 gr. de polvo seco de fruta amarga de yuyuba o azufaifo.
- 100 gr. de arroz de tamaño medio
Preparación: Cocinar el arroz hasta que el agua se asiente; a continuación, añadir el polvo amargo de fruta de yuyuba.
Cocinar 5 minutos más.
Sopa de regaliz, trigo, loto, y yuyuba
- 250 gr. de loto
- 75 gr. de trigo
- 12 gr. de regaliz
- 5 Yuyubas sin semillas
- 3 gr. de sal
Preparación: Limpiar el trigo con agua corriente, luego remojar durante 1 hora; sacar las semillas a las yuyubas y mojarlas hasta que estén suaves; combinar el trigo, el regaliz, las yuyubas, y el agua y llevar a ebullición.
Añadir el loto y cocinar a fuego lento hasta que estén blandas; añadir sal al gusto.
Jugo de mora
- 60 gr. de moras frescas
- Agua
Preparación: Añadir agua a las moras, llevar a ebullición a fuego lento durante 10 minutos; beber 1 hora antes de acostarse.
Gachas de mijo con yuyubas
- 60 gr. de mijo
- 6 yuyubas sin semillas
- 30 gr. de miel,
Preparación: Cocinar el mijo y las yuyubas como una papilla; agregar la miel después de cocinarla.
Servir antes de acostarse.
Investigación de Wei
