Manera fácil y divertida de preparar cerdo agridulce
Por Wei Hu —
Si te gusta la cocina china, probablemente te guste el cerdo agridulce. Si no eres un fan del maravilloso sabor de Oriente, al menos prueba esta receta simple de «Los hombres de carne». (the meat men)
Me hubiera gustado saber antes que el cerdo agridulce es tan fácil de cocinar.
Cerdo agridulce. (The meat men)
Ingredientes:
Cerdo
200 g paletilla de cerdo
1 cucharadita de salsa de de soya light
1 cucharadita de vino de arroz
1 cucharadita de harina de maíz
Pasta
1/2 taza de harina de trigo
1/4 taza de harina de maíz
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Una pizca de sal
1 cucharadita de aceite para cocinar
1 huevo
1/2 taza de agua
Salsa
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de salsa de ciruela
1/2 cucharadita de vinagre de arroz
1/2 cucharadita de salsa worcestershire
1 cucharadita de salsa de ostras
1 cucharadita de harina de maíz
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de agua
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
2 trozos de rodajas de piña
