En la medicina tradicional china, las calabazas son de naturaleza fresca y beneficiosas en el verano porque reducen el calor y las toxinas en el cuerpo. ¿Cuales son las mejores para consumir ? Aquí mencionamos tres:
Calabaza amarga
Como su nombre lo indica, tienen sabor un poco amargo, pero son muy nutritivas. Son un alimento diurético y reducen el calor en el cuerpo. Se recomienda consumirlas durante los días más calurosos. Si una persona contrae miliaria, también conocida como sarpullido, por calor, un trastorno común de las glándulas sudoríparas ecrinas, que a menudo ocurre en condiciones de calor y humedad elevados, reduce los síntomas. Pueden cortarse en rodajas y comerse crudas con un poco de sal, fritas o al vapor. Sin embargo, aquellos que tienen el estómago débil deben abstenerse de consumir esta calabaza en particular.
Calabaza esponja
Son deliciosas y ricas en vitaminas, minerales, tejido vegetal y xilosa (azúcar de madera). Ayudan a reducir la tos y saciar la sed. Se consumen crudas, fritas o cocidas en sopa. Sin embargo, debido a que pueden causar diarrea, quienes tengan digestión débil deben limitar su ingesta.
Calabaza de cera
La calabaza de cera también reduce el calor en el cuerpo y elimina el esputo. Además, es diuréticas y alivia el edema. Baja en azúcar y una buena opción para los pacientes con diabetes.
El escritor de esta revisión no es un profesional médico, la información ha sido recopilada de fuentes confiables – todas las precauciones han sido tomadas para asegurar su exactitud. Esta información es sólo para fines informativos generales, y no debe sustituír atención médica profesional.
Traducido por Mona Song y Audrey Wang.
