Deliciosas papas al estilo chino (parte 3)

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Nspirement Staff
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Por  The Vision Times

La dieta anual de una persona promedio, en la primera década del siglo 21, alcanzó cerca de 73 libras de papas.

He aquí una receta para darle vida a su consumo de papa.

Papas picantes

ingredientes:

Papas
Cebolla verde
Jengibre (ginger)
Chile seco picado
Comino en polvo
Semillas de comino
Pimienta de Sichuan
Sal y ajo

Preparación

Lave las papas, colóquelas en el agua caliente, añada un poco de sal, y deje hervir lentamente. Pélelas y aplaste ligeramente.
Fría las papas aplastadas a fuego medio, hasta que ambos lados estén dorados.
Pique las ramas de cebolla verde, jengibre y ajo. Luego fríe en una sartén engrasada, agregue el chile picado seco, el comino en polvo, las semillas de comino, la pimienta de Sichuan, y la sal. Mezcle bien.
Agregue las papas fritas y mezcle bien. Sirva caliente.

 

papas

Adaptado por Lina Camarena

Vea papas al estilo chino  parte 2

Vea papas al estilo chino parte 1

 

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