Por Aura Cely —
Las galletas de jenjibre o Lebkuchen, tiene muchas recetas y formas. En algunos países de Europa es un bocado imprescindible en la época navideña. En América Latina ya es muy conocido en figuras de papá Noel, pequeños arbolitos de navidad, muñecos de nieve, ángeles, figuras humanas, etc. En algunas regiones los ofrecen como pasabocas en la novena de aguinaldos y también para adornar los árboles de navidad.
Seguramente el cuento de «Hansel y Gretel» de los hermanos Grim contribuyó a su popularidad.
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¡Hola! ¡Qué ricas las galletas de jengibre! ¡Muchas gracias por la mención! 🙂
¡Nos alegramos de que le hayan gustado!, si tienes algún secreto de cocina para compartir no dudes mencionarlo, gracias por visitar nuestra página web.