Por Connie:
Amable lector:
Como una ofrenda de amistad real y verdadera, henchida en el deseo de que el ser viva, con disciplina, dignidad y una absoluta salud mental y física, se ofrecen todos los alimentos que la naturaleza nos da.
Y sí, este es un homenaje a todos aquellos que forman parte del equipo que nutre, que regala, que ofrece esas bendiciones a todos los seres humanos, como la vida misma.
Ingredientes:
- Costillas de res 500 gramos
- Chiles poblanos 4
- Cebolla 1
- Ajo 2
- Crema
- Mostaza 1 cuchara
Preparación:
- Se cuece la carne con 1/4 de cebolla, un ajo y sal.
- Los chiles se asan, se meten en una bolsa de plástico, se dejan 15 minutos, se limpian y se cortan en juliana.
- Freímos la cebolla y el ajo, agregamos la carne, agregamos los chiles, la mostaza, enseguida la crema con un poquito de leche y terminamos.
Es una preparación muy sencilla y espero la disfruten
¡¡¡ Hasta pronto amable lector’!!!!