Por Lilia Santana.
Según estudios, el envejecimiento es producido por los radicales libres y a este proceso se le llama estrés oxidativo.
Es inevitable que haya una pérdida progresiva de la función de tejidos y órganos en el transcurso del tiempo, pero hay recursos que permiten revertir y conservar una calidad de vida con energía y vitalidad.
Para esto es importante vivir la vida con una visión holística donde la espiritualidad, la convivencia, la sana alimentación, las horas de sueño y tomar los problemas de la vida como parte del crecimiento integral, son indispensables.
Investigaciones han comprobado que el consumo de grandes cantidades de antioxidantes, así como el retiro de residuos tóxicos y ácidos que se producen como resultado del metabolismo, alargan la vida, mejorando las funciones cognitivas y el rendimiento físico.
Según la Biblioteca Nacional de Medicina de Los EEUU (PMC), el metabolismo del cuerpo es neutralizado por las defensas antioxidantes y cuando hay desequilibrio en este proceso, aparece la extracción de energía de las moléculas orgánicas produciendo las enfermedades crónicas y el Alzheimer, entre otras, entonces para mantener un estado óptimo de salud se recomienda la actividad física regular.
Dan Buettner, explorador, periodista y documentalista, junto a un equipo multidisciplinario investigó los secretos para prolongar la vida y piensa que la longevidad puede estar determinada por la genética, pero también es algo que se puede entrenar siguiendo la práctica de nueve acciones.
9 Acciones para prolongar la vida
- Actividad física intensa y regular,
- Tener una razón de ser en la vida,
- Llevar una vida sin estrés (podemos ayudar a conseguir esto al no dejar que la rutina nos agobie, tomando pequeños atajos para darle variedad y hacer actividades normales como socializar o platicar sobre cosas agradables, cambiar de un pensamiento negativo a uno más positivo es esencial).
- No llenarse un 100 por ciento, en las comidas, sino hasta un 80 por ciento de nuestra capacidad,
- Consumir bebidas alcohólicas de forma moderada,
- Relacionarse con grupos que mantengan hábitos saludables,
- Realizar actividades espirituales,
- Llevarse bien con la gente y familiares.
- En la alimentación hay que llevar una dieta rica en frutas, verduras y legumbres. La carne, el pescado y los lácteos pueden ser consumidos, pero en menores cantidades. Esto puede explicarse con la teoría nutricional sobre balancear los alimentos alcalinos y los ácidos.
El punto 9) el tema de los alimentos, lo explicaremos más detalladamente.
Sobre alimentos y alimentación
En la alimentación hay que llevar una dieta rica en frutas, verduras y legumbres. La carne, el pescado y los lácteos pueden ser consumidos, pero en menores cantidades.
Esto puede explicarse con la teoría nutricional sobre balancear los alimentos alcalinos y los ácidos.
Los niveles de pH de su cuerpo, particularmente el de su sangre, pueden volverse más ácidos o alcalinos. Este cambio ocurre debido a una acumulación de desechos metabólicos conocidos como «cenizas».
La ceniza es un residuo que queda cuando tu cuerpo convierte los alimentos en energía. La ceniza ácida, resultante de la quema de alimentos ácidos, lo hace susceptible a enfermedades, mientras que la ceniza alcalina es protectora.
Esto se debe a que las bacterias que causan enfermedades prosperan en condiciones más ácidas produciendo más estreñimiento, hinchazón o lentitud general. Entonces, al comer alimentos alcalinos, protegerá el colon y reducirá su probabilidad de enfermarse, según Alcalineorganics.com
La alzalinidad y ácidez en los alimentos, es semejnte a lo explicado el El secreto de la longevidad en Okinawa donde la gente vive hasta más de 100 años, según Emilio Galindez, dietista y nutricionista de la policlínica Gerocastillos:
«Las verduras representan el 60% de la dieta, seguidos de los granos con un 33%, soja con 5% y carnes (principalmente cerdo), pescados y mariscos el 2% restante”.
Además, se deben evitar principalmente los procesados como snacks, gaseosas y endulzantes artificiales, ya que contienen químicos que afectan al cuerpo. También es importante destacar el no consumir carnes rojas y si lo haces, recuerda no excederte.
Es mejor nutrirse de alimentos ricos en betacarotenos: zanahorias, espinacas, col kale, pimiento rojo, albaricoque, melocotón, berros, uvas, aguacate, nueces, semillas de cáñamo, de girasol, quinoa y nueces de Brasil.
Consumir, vitamina C considerada un excelente antioxidante que nos aporta una elevada protección frente a los radicales libres. Nos ayuda también en la absorción del hierro y coopera con la regeneración de la vitamina E.
Son alimentos ricos en vitamina C: fruta cítrica como, naranjas y limones, pimientos, melón, frutos rojos, hojas verdes, brócoli, kiwi.
Reflexión final
En estas pocas lineas no vamos a cambiar tu vida pero al menos ahora ya tienes una mejor idea de como cuidarte integralmente.
No solo es necesario hacer ejercicio, o alimentarse adecuadamente o seguir un propósito de tu vida acompañado de espiritualidad, lo importante, es tratar de balancear diariamente cada uno de estos aspectos para que te sientas realizado y vivas una vida larga con calidad .
