Beneficios de comer maní según la Medicina Tradicional China

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Por Aizhu Lu —

El maní ha sido una fuente de alimento y medicina durante miles de años.

Seguramente te sorprenderán estos 8 beneficios de comer maní según la Medicina Tradicional China (MTC).

 

1.  Fortalece el bazo y aumenta el qi:

El maní es de naturaleza templada, o sea que no es ni frío ni caliente. Es bueno para el bazo, el estómago y los pulmones. Humedece los pulmones y el estómago, fortalece el bazo y aumenta el qi. Pueden curar la tos seca, náuseas, pie de atleta y otras enfermedades.

 

2. Nutre el cerebro:

El maní contiene lecitina, cefalina y es colinérgico. Puede ralentizar el deterioro del funcionamiento del cerebro y mejorar la memoria en adolescentes y niños.

 

3. Disminuye la presión arterial, ablanda los vasos sanguíneos y reduce el colesterol:

El contenido lipídico del maní es alto, con muchas calorías; contiene ácidos grasos insaturados que son indispensables para el cuerpo. El maní se puede preparar encurtido en vinagre añejo. El vinagre puede mejorar la absorción y la utilización del cuerpo, así como reducir las grasas del maní. Ayuda a reducir la presión sanguínea, ablanda los vasos sanguíneos, y reduce la acumulación de colesterol. Comer 10 cacahuates encurtidos en vinagre añejo diariamente, es muy beneficioso para la salud.

 

4. Restablece la energía de las mujeres y aumenta las producción de leche materna:

El maní cocido a fuego lento con manitas de cerdo, puede ayudar a restaurar la energía de las mujeres, enriquece la sangre, y aumenta la producción de leche materna. Los ancianos con dolor en cintura o rodillas, piel seca, debilidad de energía vital y circulatoria, pueden utilizar este recurso para nutrir sus cuerpos. Las manitas de cerdo pueden cocinarse con 100 gramos de maní, cebolla y jengibre.

 

5. Estabiliza el nivel de azúcar en la sangre:

Los estudios demuestran que el maní pueden retardar la absorción de hidratos de carbono. Así que comer algo de maní en el desayuno, puede ayudar a estabilizar el nivel de azúcar en la sangre durante el día.

 

6. Mantiene saludable el corazón:

Los ácidos grasos del maní, junto con otros ingredientes, bajan los niveles de colesterol malo y a su vez ayudan a mantener el corazón sano.

 

7. Reduce el riesgo de cáncer de colon:

Comer maní a largo plazo reduce el riesgo de contraer cáncer de colon, ya que el ácido fólico, junto con otros nutrientes, tiene efectos anticancerígenos.

 

8. Promueve la producción de plaquetas:

Comer maní junto con su piel roja inhibe la disolución de fibrina y por lo tanto promueve la producción de plaquetas. También fortalece la contracción capilar, lo cual ayuda a los pacientes que sufren de trombocitopenia, hemorragia de las vías urinarias, y hemoptisis causada por neumonía.

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De acuerdo con la Medicina Tradicional China, el maní puede tratar muchas dolencias. (Imagen: Daniella Segura/Flickr)

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