5 condimentos para mantenerte joven y saludable

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Nspirement Staff
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Hay muchas maneras de lucir joven y mantenerse saludable. Los condimentos naturales no sólo mejoran tus alimentos, sino también son la base de muchas medicinas tradicionales chinas que son remedios anti-envejecimiento.

Jengibre

El jengibre es un remedio natural en China. (Imagen: wikimedia / CC0 1.0)
El jengibre es un remedio natural en China. (Imagen: wikimedia / CC0 1.0)

El jengibre aumenta la circulación, adelgaza la sangre y es un antiinflamatorio. Mejora la función del corazón, las articulaciones y el cerebro. El jengibre también es eficaz contra los problemas digestivos, como la acidez. Este aroma estimulante también mata las bacterias dañinas manteniéndote joven y sano. Ayuda a prevenir las enfermedades relacionadas con la edad y el estrés y los efectos positivos sobre la circulación mantienen la piel radiante.

La cúrcuma

Turmeric is a remedy for joint problems, digestive ailments, and menstrual irregularities. (Image: wikimedia / CC0 1.0)
La cúrcuma es un remedio para los problemas de las articulaciones, dolencias digestivas y las irregularidades menstruales. (Imagen: Badagnani via wikimedia / CC BY 3.0)

La cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional china como un remedio para los problemas de las articulaciones, dolencias digestivas y las irregularidades menstruales. Tiene la capacidad de eliminar toxinas dañinas del cuerpo. La cúrcuma se ha utilizado en preparaciones de la piel como un anti-inflamatorio y como un protector solar natural para ayudar a bloquear los efectos nocivos de la luz ultravioleta (UV). También tiene propiedades antisépticas y antibacterianas que apoyan la curación y promueven el sistema inmunológico.

Chiles, pimientos o ajíes picantes

Paprika is made from dried peppers and offers the same circulation-enhancing properties as chili peppers. (Image: wikimedia / CC BY 3.0)
El chile mejora de la circulación. (Imagen: Badagnani via wikimedia / CC BY 3.0)

Todos los chiles, ajíes o pimientos picantes tienen la capacidad de mejorar la circulación.  Aumentan la circulación sanguínea, lo que ayuda a tu piel a permanecer fresca y saludable. Contienen más Vitamina C que el jugo de limón en peso, y se conserva durante el secado y la cocción. También aumentan la producción de saliva, la cual a su vez promueve una buena digestión y la absorción de nutrientes.

Además, gracias al componente llamado capsaisina tienen poderosos efectos analgésicos, anticancerígenos y antioxidantes.

El wasabi

El wasabi funciona como un antiinflamatorio que mejora la función articular y la salud respiratoria.(Imagen: wikimedia / CC0 1.0)
El wasabi funciona como un antiinflamatorio que mejora la función articular y la salud respiratoria.(Imagen: wikimedia / CC0 1.0)

El wasabi es la versión asiática del rábano picante. También está relacionado con el brócoli y el repollo, y tiene la misma capacidad que estos vegetales para ayudar a eliminar las toxinas del hígado. El wasabi funciona como un antiinflamatorio que mejora la función de las articulaciones y la salud respiratoria. Los isotiocianatos del wasabi también ayudan a mantener la salud del corazón, debido a que reducen el riesgo de una enfermedad cardiovascular.

Semilla de mostaza

Mustard seed is a very good source of the mineral selenium, a potent antioxidant that keeps skin looking young. (Image: Dsaikia2015 via wikimedia / CC BY-SA 4.0)
La semilla de mostaza es una muy buena fuente de selenio, un potente antioxidante que mantiene a la piel joven. (Imagen: Dsaikia2015 via wikimedia / CC BY-SA 4.0)

La semilla de mostaza es una muy buena fuente de selenio, un potente antioxidante que mantiene la piel joven. También, al igual que otras semillas como la chía y el lino, al ser hidratada genera una película gelatinosa llamada mucílago que alivia el tracto digestivo ayudando a proteger el revestimiento mucoso. Este revestimiento permite que los nutrientes en el sistema circulatorio, filtren las toxinas, bacterias y virus. Las propiedades anti-inflamatorias permiten una piel suave, libre de imperfecciones y articulaciones flexibles.

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